Qu'est ce qu'une bruschetta ?

Une bruschetta est une préparation culinaire traditionnelle typique de la cuisine italienne. Il s’agit traditionnellement de la tartine issue du pain assaisonné à l’huile d’olive, appelé Bruschelle, et garnie d’ingrédients salés.

Fromage

Un onctueux mélange d’emmental et de mozzarella.

Garniture

Un large choix d’ingrédients pour contenter tous les palais.

Sauce

Traditionnelle sauce tomate italienne ou crème fraiche légère.

Pain

Authentique Bruschelle à l’huile d’olive.

Bruschettas base tomate

Sauce à base de tomates fraîches cueillies à maturité, sa texture légèrement épaisse est caractéristique des produits artisanaux italiens.

Cette sauce tomate est relevée d’une touche d’origan et de basilic, saveurs typiques italiennes.

Jambon
  • Base sauce tomate
  • Jambon
  • Emmental
  • Mozzarella
Reine
  • Base sauce tomate
  • Jambon
  • Champignons
  • Emmental
  • Mozzarella
Chèvre
  • Base sauce tomate
  • Chèvre
  • Emmental
  • Mozzarella
  • Miel ou Herbes de Provence
Quatre fromages
  • Base sauce tomate
  • Emmental
  • Mozzarella
  • Parmesan
  • Roquefort
Six fromages
  • Base sauce tomate
  • Emmental
  • Mozzarella
  • Parmesan
  • Roquefort
  • Chèvre
  • Reblochon
Bressane
  • Base sauce tomate
  • Poulet
  • Champignons
  • Emmental
  • Mozzarella
Nordique
  • Base sauce tomate
  • Saumon fumé
  • Emmental
  • Mozzarella
Poulet Chèvre
  • Base sauce tomate
  • Poulet
  • Emmental
  • Mozzarella
  • Chèvre
  • Miel
Savoyarde
  • Base sauce tomate
  • Lardons
  • Emmental
  • Mozzarella
  • Reblochon

Bruschettas base crème

Nous utilisons de la crème fraîche légère française qui apporte à nos Bruschettas de l’onctuosité tout en limitant les calories !

Flammekueche
  • Base crème fraîche
  • Lardons
  • Oignons
  • Emmental
  • Mozzarella
Campagnarde
  • Base crème fraîche
  • Lardons
  • Persillade
  • Emmental
  • Mozzarella
Raclette
  • Base crème fraîche
  • Jambon
  • Emmental
  • Mozzarella
  • Fromage à raclette

Venez à notre rencontre pour déguster nos Bruschettas

En foire, en salon ou sur un marché ou bien le midi devant une entreprise ou tout simplement au bord de la route, que l’on soit en service ou en train de faire le plein de carburant, garé sur un parking ou en circulation au feu rouge, venez à notre rencontre ! ce sera toujours un plaisir de vous faire découvrir notre activité, notre concept et surtout notre camion…

Privatisez le camion pour déguster nos Bruschettas

Une fête de famille ou un déjeuner professionnel, de façon formelle ou informelle, le style intemporel du Comptoir à Bruschettas se prête à toutes les occasions. Alors laissez-vous tenter et surprenez vos invités en nous privatisant ! Nous nous adapterons à toutes les situations et nous ferons de votre événement un moment inoubliable pour vos invités.